Famille des Ericacées, - 1001Fruits.net

Rechercher

Familles

Liste des fruits de la famille Ericacées

La famille des Ericacées, présente des zones froides ou tempérées à basse altitude jusqu'aux zones tropicales en montagne, faiblement représentée en Asie australe, compte près de 1350 espèces.

Myrtille

La myrtille est une airelle, mais au sens culinaire, on fait la distinction entre les myrtilles (bleues et plutôt sucrées) et les airelles (rouges et plutôt acidulées).

Voir le fruit
Canneberge

La canneberge est un petit fruit rouge arrondi au goût acidulé, astringent et âpre, appelée aussi grande airelle rouge, cranberry atoka ou atoca.

Voir le fruit
Arbouse

L'arbouse est une baie sphérique rouge. Sa taille varie de 1 à 2 cm. Elle est cependant parfois consommée plutôt sous forme transformée.

Voir le fruit
Airelle

Les airelles sont des petites baies comestibles, de couleurs rouges (airelle du mont Ida, plus acides), bleues (myrtilles ou bleuets) ou noires.

Voir le fruit

La planete des fruits requiert Flash Player

1001Fruits.net à pour ambition de vous faire découvrir tous les fruits, rares ou fréquents et leur classement nutritionnel, très pratique pour mieux choisir vos fruits en cas de carence. Vous avez aussi la possibilité de laisser vos commentaires pour chaque fruit.
Mon compte - Contact

Rechercher

Catégories

Familles

Liste des fruits de la famille Ericacées

Myrtille

Canneberge

Arbouse

Airelle